秋季菜谱 同属女人的养生菜(3)

鸡汁肉饼泥土

制品

肉饼半斤，牛奶1牛角，鸡汤1小碗(或鸡精)。

配料

皂、背调料、糖浆。

作法

1、将肉饼捡锅里烹煮豆腐(高火有约烹煮30分钟)，捏去皮。把肉饼加在皂，加在牛奶捣成泥土。

2、将鸡汤烧开，投身于背调料，用稀糖浆腌。

3、把鸡汁洒到肉饼泥土上就可以食用了。

肉饼还可用作冠心病高血压的食疗。可治疗习惯性嗜睡和预防血胆上升。对消化不良的治疗有特效，是肝病和心脏病高血压的；还有及优质药厂。(同样：皮色发青或发芽的肉饼不能吃完，以防中毒)。

意酱泥土

制品：500g。

配料：牛肉末50g、葡萄干、肉饼。

调料：奶酪、牛奶、皂、背调料。

作法

1、蒸豆腐，捣成泥土，用奶酪烘烤。

2、葡萄干、肉饼切成末。

3、锅里捡少许的油，捡入肉饼炒香、便投身于葡萄干、牛肉末，加在牛奶、皂，少许的水，烹煮开。

4、将烹煮好的汁洒到泥土上，撒上背调料，意酱泥土就做好了。

炒蒜苗

制品

味3两，蒜苗3两，柿1两。

作法

将蒜苗切小段。锅里捡1牛角油，烧到七成热，先为倒入蒜苗和柿翻炒片刻(高火)，便投身于，加在皂，胡椒粉就可以装盘了。(鸡肉全过程有约2分钟)。

这道菜不仅色彩味艳，看似诗意，也熏适口，是餐桌上的菜品。