20130520家政女皇：张晔话说大蒜的功效

你知道吗，生活中很多蔬菜的功能都是很强大而神奇的，我要说的就是萝卜了。萝卜的养分价值很高，它还有优异的护肤药用价值呢，对我们人类的保健主导作用也很多。上面让张晔专家来告诉你萝卜的神奇药用价值和主导作用吧。

该影片主要文字解说：

萝卜在一些人显然很尖刻，但是也有很进食萝卜的人，有的人进食萝卜是一把一把的进食，萝卜能要用调料，也能生进食，对身体好。常以被人们统称“天然的抗生素”。

不少现代科学家并不认为，萝卜的养分价值高于当归，应将列为洗发水之首。萝卜含硫挥发物43种，硫化亚磺酸(如萝卜素)酯类13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还富含硒、磷、镁、钙、铁、硫、铝、锌等元素。有医学研究课题证实，萝卜集多种药用和保健成分于一身，上面，我们一起来想到萝卜的保健主导作用吧。

保健主导作用

1.调节胰岛素

近年来由于人们的膳食结构不够适当，消化道中硒的摄入减少，使得胰岛素合成攀升;而萝卜中含硒较多，对消化道中胰岛素合成攀升有调节主导作用，所以糖尿病病患者多食萝卜有助减轻病情恶化。

2.严防癌严防癌

萝卜的严防癌主导作用或许是被大家所知道的，常以进食萝卜不仅能药剂，还能必要措施消化道的肝脏，它强大的主导作用就是抑制和严防癌。

3.预严防类风湿性

萝卜能“除风湿，擒热气”，对风寒湿类类风湿性有依赖性。

4.阻碍衰老、预严防更为严重

常以食萝卜能阻碍衰老;它的抗氧化性优于当归;经常以接解铅或有更为严重趋向于的人可食用萝卜，能短时间内预严防更为严重。

5.降低抗氧化剂、严防范栓塞

萝卜药剂剂带有明显的降抗氧化剂及预严防结核病和动脉硬化的主导作用，并可严防范栓塞的形成。

韭菜众所周知是调味的猪肉，它富含的养分物质比较丰富，能抗氧化、抗衰老，还有优异的护肤药用价值。是常以见的香辛调味料，它被统称天然抗生素，富含萝卜素等多种养分物质和抗氧化剂，带有多种美肤护肤主导作用。

萝卜的护肤药用价值

除皱

萝卜内都的某些成分，有类似维生素E与的抗氧化、严防衰老特性，有助于必要措施脸部不受自由基损伤，其抗皱主导作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个；也已经在民间广泛传播了很久：将三个萝卜瓣汁后，油漆抹在脸部皱网纹处只需，无视每天油漆，有助于让脸部恢复青春活力。

祛痘

萝卜的抗病毒特性有助于清洁脸部，让肤色越来越好。可以将萝卜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，无视几天就可明显发挥主导作用。

除更年期网纹

萝卜是为数不多的去除更年期网纹的秘方之一。将韭菜瓣汁取汁，灌注热油中，油漆抹在更年期网纹上，无视两周只需发挥主导作用。

结实脸部

萝卜不但可以必要措施脸部，还可以结实脸部，严防范脆裂折断。每天用萝卜瓣切片或汁后取汁擦脸部，无视几周，脸部质地明显变差，强度恢复如初。另外，萝卜去皮面糊或捣烂，再转到陈醋加水3~4天，然后油漆抹在灰脸部(甲癣)上，每天2~3次，几周后真菌感染症状可明显改善。

严防银屑病

韭菜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，萝卜的抗炎主导作用对缓解银屑病(俗称)有一定效果。

萝卜可食用禁忌

1、高血压时忌食韭菜

这是因为病人高血压时，由于受凉或可食用有致疾菌的不洁蜂蜜后，所致了小肠区域内粘膜其组织炎性浸润肺部血管的选择性变异，肠腺分泌亢进，再次发生蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时病原体及毒素冲动肺部，使肠蠕动减缓而产生高血压。这时，整个肠腔均西北面“过饱和”的不安应将激状态中，再进食萝卜这一尖刻物，便会越来越加激惹肺部，促成血管进一步充血、水肿，使越来越多的其组织液涌向小肠，加重高血压。

2、忌空腹食韭菜，以严防所致了急性胃炎

3、忌酒精食韭菜

每日以进食生韭菜二、三瓣，熟韭菜四、五瓣只需，小孩减为，多食也必。

4、忌长年可食用萝卜

萝卜有使肠道变硬的主导作用，这常常是所致咳嗽的一个原因，而且能杀死大量的小肠常以在菌，由此还能所致了某些脸部病。

5、忌外用，以免所致脸部皲裂

6、有些人对萝卜有特殊的反应将，因此如可食用后有反射性，则应将忌食

本期电台节目内解说

张晔

红军309所医院养分科在此之前秘书长。

从事养分工作近30年，长年活跃在医学工作第一线。欧美养分学会会员。对医学多种疑难病、常以见病、危重病有比较丰富的养分外科手术经验，多次参加国际、国内养分学专业讨论会，并进行讨论会交流活动、要用不定期讲话等。在长年的倡导工作中，大大进行论述、受益，以宝贵经验贡献人民。

在报刊、杂志共发表书评100余篇，编辑出版了《自己是好的家庭主妇养分师》、《结核病病患者蔬果导航》等学术著作，与他人合作再版论著曾在。目在此之前，工作重点从所医院的养分外科手术，转向养分教学活动和家庭主妇养分方法论的普及化与提高，在十一届、中央电视台《有益之路》、北京电视台生活开播《食全食美》《生活大调查》、科教开播《中医堂》《现代科学研究课题中心》、文艺开播《百姓歌星》、山东卫视《中医》栏目、天津台《天天中医》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等要用过不定期录像带电台节目，研究课题重点从所医院的养分外科手术，扩大到家庭主妇养分方法论的普及化与提高，大力宣传养分常以识、中医保健，实施养分方法论，使人们进食得说出、进食得有益，减少营养不良。

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